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无毒、无刺激性、具有优良的水溶性、相溶性、润滑 性、粘接性和热稳定性。因而,作为润滑剂、分散剂、 粘接剂、赋型剂等,在医药、兽药及化妆品行业中作为 软膏、栓剂的基质,滴丸、片剂的载体,成型剂和针剂 中的溶剂等,均有着极为广泛的应用。它和它脂肪酸酯在化妆品工业和制药工业中的应用很广泛。由于它兼有很多优良的性质: 水溶性、不挥发性、生理惰性、温和性、润滑性和使皮肤润湿、柔软、有愉快用后感等。可选取不同相对分子质量级分的它改变制品的粘度、吸湿性和组织结构。它蒸气压很低,常温下无吸入危害。在生产条件下未发现本品引起的毒性作用。当出现它接触性危害时的急救措施 如下:皮肤接触: 脱去污染的衣着,用流动清水冲洗。 眼睛接触: 提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸入: 脱离现场至空气新鲜处。就医。食入: 饮足量温水,催吐。就医。
它可用于药剂。相对分子量较低的聚乙二醇可用作溶剂、助溶剂、o/w型乳化剂和稳定剂,用于制作水泥悬剂、乳剂、注射剂等,也用作水溶性软膏基质和栓剂基质,相对分子量高的固体蜡状聚乙二醇常用于增加低分子量液体PEG的粘度和成固性,以及外偿其他药物;对于水中不易溶解的药物,本品可作固体分散剂的载体,以达到固体分散目的,亲水抛光材料、膜材和囊材、增塑剂、润滑剂和滴丸基质,用于制备片剂、丸剂、胶囊剂、微囊剂等。它可作为有机合成的介质及有较高要求的热载体,在日用化学工业中用作保湿剂、无机盐增溶剂、粘度调节剂;在纺织工业中用作柔软剂、抗静电剂;在造纸与农药工业中用作润湿剂,可作为酯型表面活性剂的原料。
它是乳浊液的稳定剂,是一类外表活性剂。求购乳化剂它的作用是:当它涣散在涣散质的外表时,构成薄膜或双电层,可使涣散相带有电荷,这样就能阻挠涣散相的小液滴互相凝结,使构成的乳浊液比较稳定。天津求购乳化剂它一类能使互不相溶的液体构成稳定乳状液的有机化合物。不同HLB值的它可制备不同类型的乳液,挑选合适的它是取得最佳作用的根本保证。由于复合它有协同效应,通常多采用复配型它,但在挑选它时,要考虑HLB高值与低值的相差值,最好不要大于5,否则得不到最佳稳定作用。在参加食物体系之前,应先在水或油中充沛涣散或溶解,制成浆状或乳状液。
它是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力,形成均匀分散体或乳化体的物质,也称为表面活性剂。或说是使互补相溶的液质转为均匀分散相(乳浊液)的物质,添加少量即可显著降低油水两相界面张力,产生乳化效果的食品开云新人注册88元 。我们知道水和油是无法融合在一起的。但是在很多食品中,油和水的共存却又不可避免。比如蛋糕、冰激凌、咖啡伴侣、蛋白饮料、火腿肠等,在生产过程中都需要把油或者脂肪均匀地分布到水中。所谓“乳化”,就是把油(或者脂肪)均匀地分布到水中的过程油和水不能混溶,分子水平上的原因在于油的疏水性很强。为什么食物要进行乳化呢?如果把油倒在水中,下面是水,上面是油,谁都没法喝下去。但是如果把油均匀分散开形成一杯乳白色的液体,不管是外观还是口感就都有了让人喝下去的欲望。其他的许多食物,比如蛋糕、火腿肠、冰激凌等,要想获得细腻的口感更是必须把油均匀分散开。任何的表面活性剂都可以实现“乳化”从而成为乳化剂,但是多数的表面活性剂不能用在食品上。实际上,被批准可以用作它的物质也并不多,多数是一些脂肪酸的酯化产物。这样的结构使得蛋白质也有一些表面活性剂的特性,当它们跑到水和油的界面上的时候,也可以降低表面小分子表面活性剂可以密密麻麻地挤在油和水的界面上,把界面能而实现乳化能降到很低,所以小分子表面活性剂的乳化性能一般都很好。但是小分子之间不会发生交联,形成的那层界面分子也比较弱。因此,小分子的乳化剂形成的乳液缺乏稳定性,难以经受高温以及长时间保存的考验。而蛋白质分子个头大,在界面上还能够互相连接形成网络结构。这样形成的乳液就要稳定得多。但是,蛋白质分子占据界面的能力不如小分子,降低界面能的效率不如小分子乳化剂高,因面蛋白质形成的乳液中的油滴一般比较大。
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